Pierniki z... apteki : polskie tradycje, kultura i rzemiosło

AUTOR:

Perzyński, Marek

POZ/ODP:

Marek Perzyński.

ADRES WYD.:

Wrocław : Wrocławski Dom Wydawniczy, 2001.

SERIA:

Przewodnik dla Dociekliwych

HASŁA:

1. Słodycze - produkcja i handel - Polska - historia - Śląsk, Dolny (region)
2. Piekarstwo - Polska - historia - Śląsk, Dolny (region)
3. Młyny - Polska - historia - Śląsk, Dolny (region)

OPIS FIZYCZ.:

259 stron : ilustracje, portrety ; 21 cm.

SYGNATURA:

39

KOD/INWENT:

100000429730

42973

UWAGI:

Bibliografia s. 257-259.

DOSTĘPNOŚĆ: